Lippenslaan 126
8300 Knokke-Heist
+32 (0)50 62 34 13
knokke@brazila.be
BE0874.737.882
Openingsuren:
Woensdag tem maandag
8u45 tem 18u00
(dinsdag gesloten)
Mallebergplaats 1
8000 Brugge
+32 (0)50 33 09 29
brugge@brazila.be
BE0817.623.391
Openingsuren:
Woensdag tem maandag
9u15 tem 18u00
(dinsdag gesloten)
Lippenslaan 126
8300 Knokke-Heist
+32 (0)50 62 34 13
knokke@brazila.be
BE0874.737.882
Openingsuren:
Woensdag tem maandag
8u45 tem 18u00
(dinsdag gesloten)
Mallebergplaats 1
8000 Brugge
+32 (0)50 33 09 29
brugge@brazila.be
BE0817.623.391
Openingsuren:
Woensdag tem maandag
9u15 tem 18u00
(dinsdag gesloten)
De “Coffea Arabica”, dit is de koffiesoort waar Brazila uitsluitend mee werkt, kwam oorspronkelijk in het wild voor in de beboste hooglanden van Ethiopië.
De eigenlijke koffiecultuur ontstond niet in Afrika, maar in Yemen in de 11de en 12de eeuw. De stad mokka of Mocha, nu Al Mukha, werd de uitvoerhaven van de koffieboon naar de rest van de wereld.
De naam koffie (café) komt van het Turkse woord “Qahwe”, op zijn beurt afgeleid van het Arabische “Quahwa”, dat in eerste instantie “wijn uit bessen betekent”. Zowel wijn als koffie hebben een stimulerende werking. Arabica gedijt het best op een hoogte tussen 900 en 2000 meter.
Koffie werd als genotsmiddel populair in de 16de en 17de eeuw, eerst in de Islamitische wereld en daarna ook in Europa, waar de koffiehuizen als paddenstoelen uit de grond schoten. Vanaf de 18de eeuw werd koffie in alle lagen van de samenleving geconsumeerd.
Onze website maakt gebruik van cookies. Een cookie is een eenvoudig klein bestandje die door een website kan worden gebruikt om gebruikerservaringen efficiënter te maken en door de gebruikte browser op uw computer wordt opgeslagen.